Как да

Как да готвя "пот au feu"

Как да готвя

Съберете съставките

Поставете говеждото в запас

Обелете морковите

Обелете ряпата

Обелете тиквичките

Обелете лука

Съберете зеленчуци в купа за салата

Пригответе праза

Беля картофи

Разделете парчетата говеждо месо в две запаси, за да имате достатъчно място за добавяне на зеленчуци. Поставете букет гарни във всеки един. Добавете вода.

Добавете зеленчуци (с изключение на картофи и тиквички, които ще бъдат добавени по-късно)

Оставете го да пасира поне 2 часа. След това добавете картофи и тиквички. Оставете го да се готви още 1 час.

Поставете зеленчуците в купа за салата

Сервирайте

Наслади се!


Гледай видеото: Thomas Keller: Pot Au Feu. Food u0026 Wine (Октомври 2021).