Как да

Как се правят лични пайове с тиква от нулата :)

Как се правят лични пайове с тиква от нулата :)

Това беше моята градина през май. В този момент засадихме тиквените семки.

Това е семе, което поникна в тиквено растение;)

Ето една от малките тиквени тикви, които растат :)

Минаха още месец-два и вижте растежа на тиквата!

Растенията се побъркаха!

Ето този, който избрах за това ръководство. Беше един от 20-те, които избрахме от градината в края на септември.

Загрейте фурната до 325F.

Първо ще трябва да отрежете горната част на тиквата.

Вижте тези семена! Време е да ги извадите и готови за наздравици :)

Вземете лъжица и ги изровете!

След това можете да отрежете стъблото отгоре, за да можете да препечете и това парче :)

Покрийте лист бисквитки с фолио и го напръскайте с незалепващ спрей за готвене.

Поставете вашата тиква отгоре надолу.

Завършете копаенето за всички онези скъпоценни камъни от тиквени семки ....

Изглед отблизо ...

Това са всички семена, които получих.

Сега разрежете дъното наполовина и след това четвъртинки ..

Наполовина ...

А сега четвърти ..

Време е да махнем червата ...

Използвайте нож и изстържете / отрежете всички черва ..

Всички почистени и готови за печене!

Сега е време да поставите парчетата си тиква в предварително загрятата фурна. Задайте таймера за 90 минути и докато чакате, можете да направите тесто за кора.

Правя това тесто за кора за пай без глутен. Ще видим дали ще се получи добре или не. Скръстени пръсти и пръсти :)

Първо изсипете сместа в купа.

Ще ви трябват 20 супени лъжици масло на кубчета, така че използвайте толкова и го нарежете на кубчета.

Виждате ли? Нарязах го на кубчета и е готов за добавяне към сместа.

Добавяне на масло ...

Сега маслото трябва да бъде нарязано, затова използвайте резачка за сладкиши или каквото искате да нарежете в маслото.

Трябва да изглежда така ...

Пригответе си наистина наистина студена вода ...

И добавете по супена лъжица, докато можете да свържете сместа заедно, за да направите топче тесто.

Трябваше да добавя много вода, но го направете бавно, за да постигнете топче тесто, което не е прекалено мокро, но може да се слепи.

Това е моята топка от тесто.

Слагам го в хладилника за 1 час, за да стегне малко.

Ето съставките за пая минус тестото и тиквата, които се пекат в този момент.

Тиквата завърши печенето, така че сега се нуждае от кожата.

Всички парчета са обелени сега ..

Моля, компостирайте остатъците си. Това е добре за околната среда;)

Време е да разточите тестото си, затова го извадете от хладилника сега.

Сега е време да изрежете корите за отделните пайове. Използвайте чаша и изрежете кръгове от тестото.

Така...

Нарежете квадратчета пергамент ..

Слой един върху друг ..

И го смачкайте в един от разделите на тава за кекс.

Сега е време за кръга от тесто.

Вземете кръга си тесто и го поставете върху пергамента ...

Използвайте пръстите си, за да поставите тестото в областта на пергамента, което го прави равномерно.

Всичко това е направено.

Време е да нарежете тиквата си и да я вкарате във вашия миксер.

Смесете го ..

Добавете вашите подправки, вашата канела, джинджифил, карамфил и индийско орехче и малко сол.

Смесете яйцата си и ги изхвърлете също.

Ето ги!

Разбъркайте ..

Време е да добавите изпареното мляко.

Смесете още веднъж ...

Поставете черупките на пая си във фурна 425F за 5 минути, за да получите дъното малко хрупкаво.

Напълнете черупките си със сместа от тиква и варете при 425F за 15 минути. След това намалете температурата до 350F и варете още 15 минути.

Използвах останалата част от тиквената смес, за да направя още една баница.

Когато центърът приключи, клечка за зъби, поставена в средата, ще излезе чиста. Това беше направено!

Паят ми отне 35 минути при 350F след първоначалните 15 минути при 425F.

Ето как изглеждаха моите лични пайове с тиква отблизо.

Ааааа, крайният продукт !!!! Yum :)

Можете също да препечете тиквените семки, които направих и бяха вкусни!


Гледай видеото: Building 4 in 1 Workshop Homemade table saw, router table, disc sander, jigsaw table (Януари 2022).