Как да

Как да готвя испански омлет

Как да готвя испански омлет

Някои от съставките: яйца, картофи и чушки. Не забравяйте, че зелените чушки и лукът не са задължителни.

Обелете и нарежете картофите на малки зарчета или филийки (изберете една опция)

Когато приключите с рязането на картофи, загрейте зехтина в средно / голям тиган. Загрейте го на средно висока температура.

Докато зехтинът се загрява, нарежете зелените чушки (и лука) на филийки.

Внимателно добавете картофите, чушките и лука в тигана. Разстелете ги колкото можете. Те ще бъдат готови, когато са нежни.

Обръщайте ги от време на време, за да избегнете изгарянето.

Междувременно счупете яйцата и ги разбъркайте с помощта на вилица. Не ги бийте твърде много. Добавете малко сол.

Когато сместа стане нежна, извадете я от тигана и прехвърлете върху яйцата.

Смесете ги старателно.

Изсипете чаена лъжичка зехтин в среден тиган. Загрейте го (средно). Изсипете сместа в тигана.

Разстелете го, като напълните тигана. Начертайте ръба с палитра. Гответе го, докато се отдели от ръба на тигана.

Поставете чиния върху тигана и я обърнете, така че омлетът да се обърне към чинията.

Добре изглеждащ!!

Плъзнете го обратно към тигана.

Начертайте отново внимателно ръба с палитра. Ще бъде готов след 3-4 минути. Включете котлона и оставете омлета да престои в тигана за 2-3 минути.

Ето го!! Не забравяйте, че можете да го сервирате топъл или студен.

Нарежете го на клинове.


Гледай видеото: Омлет с колбасой на сковородеГотовить легко, быстро и простоРецепт (Декември 2021).