Как да

Как се прави палачинка от скариди и зелен пипер в азиатски стил

Как се прави палачинка от скариди и зелен пипер в азиатски стил

Най-важното е, че се нуждаете от корейската палачинка на прах / смес, за да направите тази палачинка. Така че посетете най-близкия азиатски или корейски пазар и вземете тази палачинка на прах. :)

Използвах само скариди, защото не съм твърде луд, когато смесвам други морски дарове, но ако искате, можете да добавите други морски дарове по ваш вкус. Лично аз харесвам комбинацията от скариди и само зелени чушки.

Смесете 2 чаши палачинка на прах с 2 чаши вода и разбъркайте старателно, за да избегнете появата на бучки. Оставете настрани тестото за палачинки.

Сега това са всички съставки, които ще влязат в тестото. Нарежете скаридите на ситно, заедно с лука, чесъна, зеления лук и чушките. Това са всички домашно приготвени чушки и люспи! :)

След като натрошите на ситно всички съставки, ги сложете и разбъркайте добре. Добавете малко сусам и черен пипер на прах. Солта не е необходима, защото отстрани ще имате соев сос, за да ядете това.

Сега тестото за палачинки е смесено добре и готово. Загрейте тигана на високо и покрийте тигана със зехтин.

Изсипете тестото и завъртете тигана, за да направите тестото равномерно, за да създадете пълния кръг. Уверете се, че не го поставяте твърде много или твърде малко, а достатъчно, за да направите кръга хубав и равен

Загрейте едната страна за около 2-3 минути висока и я обърнете. Тя трябва да изглежда така. Лично аз харесвам моята палачинка хрупкава и златиста, така че я приготвям напълно, докато стане наистина хрупкава.

Междувременно ще приготвите соса за потапяне. Добавете 1 супена лъжица соев сос със струйка сусамово масло и 1/2 супена лъжица оцет. Сложете нарязан зелен лук, печен сусам, червен пипер на прах и разбъркайте.

След като загреете другата страна на палачинката за около 2-3 минути до златисто кафяво я извадете от тигана и сервирайте със соса. Yum !!! Надявам се да ти хареса!! :)


Гледай видеото: Печено свинско контрафиле - как да си приготвим? епизод 27 (Ноември 2021).