Как да

Как се прави вила / овчарски пай

Как се прави вила / овчарски пай

Това е едно от онези класически ястия, които имат безкраен брой вариации. Направете го с телешко или агнешко, или и двете. Или заменете месото с киноа и леща за еднакво обилна вегетарианска версия.

Добре, нека започнем с тази страхотна рецепта! Загрейте фурната до 375 F. Поставете наблизо съд за печене 9х13.

Обелете картофите и ги нарежете на едро.

В среден тиган ги покрийте с инч или два студена вода. Поставете на средно силен огън и оставете да заври. Намалете огъня и оставете да къкри 18-20 минути, докато картофите омекнат напълно.

Докато картофите се готвят, пригответе лука си. Някак си изневерявам и използвам шамар, но кой всъщност ОБИЧА да плаче, когато кълца лук !?

Заделете една супена лъжица нарязан лук.

Нарежете чесъна си, можете да използвате преса за чесън, ако имате такава, но моята изчезва, така че го правя по добрия стар начин.

Накъсайте сиренето си! :) Правя малко допълнително, за да закуся, докато готвя.

Поставете средно голяма тава за сос на умерен огън, добавете лук, чесън и зехтин, гответе, докато лукът стане бистър.

Докато лукът готви вашите картофи, трябва да е готово, така че е време да се отцедят тези лоши момчета !!

Намачкайте ги старателно с картофомашина. Докато картофите са все още горещи, смесете маслото, млякото и солта. Опитайте картофите и добавете допълнително масло, мляко и сол на вкус.

Добавете в едната супена лъжица лук и сирене. Смесете добре :)!!

Само тези картофи са рай! :)

След като лукът стане бистър, добавете говеждото или агнешкото, мащерката, розмарина и соса уорчестър. Гответе до кафяво, изцедете излишната мазнина и поставете месото обратно в тигана.

Добавете брашно и варете една минута.

Добавете говежди бульон, кетчуп и телешки сос. На снимката по-горе месото изглежда смесено, след около 5 минути готвене месото ще се сгъсти.

Това е сосът, който използвам, опитах се да използвам пакетиран сос, но просто намирам, че това работи най-добре и има най-добрия вкус.

Разстелете месото си в съда. Опитайте се да го направите възможно най-равномерно :)!

Отворете и отцедете царевицата.

Разпределете царевицата върху месото, като леко натискате надолу, така че царевицата и месото да останат заедно.

Капнете лъжици картофено пюре равномерно по повърхността и след това използвайте шпатула, за да изгладите картофите на равномерен слой. Създайте малки върхове с върха на шпатулата.

След 20 минути това вкусно ястие ще бъде готово, за хубава презентация можете да поръсите малко червен пипер. Изпичам леко горната част на картофите, за да придобия приятен златистокафяв вид.

Сервирайте един огромен квадрат от това гювече. Страхотни страни са броколите или хубава зелена салата.

Благодаря, че проверихте моето ръководство, не забравяйте да щракнете върху сърцето по-горе и следвайте за още страхотни ръководства <3 БЛАГОДАРЯ на всички за вашата подкрепа !!!


Гледай видеото: БИСКВИТЕНИ БОНБОНИ - лесно, бързо и вкусно! (Ноември 2021).