Как да

Как се прави торта с розмарин от полента

Как се прави торта с розмарин от полента

В голяма купа за смесване добавете: 1 пръчка несолено масло, 1 чаша захар, сметаната на маслото и захарта заедно с електрическа машина за разбиване, докато стане хубава и пухкава.

Добавете 1 чаша фино брашно от царевично брашно, 3/4 чаша брашно за всички цели, 3/4 чаена лъжичка сол, 1 чаена лъжичка бакпулвер, 2 големи яйца, 1 яйчен жълтък, 2/3 чаша пълномаслено мляко.

Разбийте тестото за торта с електрическо биене на висока степен за около 3 минути. Ще се превърне в бледо жълто. Изсипете тестото в намазнена и набрашнена 8х2 (аз използвам 8х3) инча форма за кекс.

Когато тестото е в тигана, почукайте го няколко пъти върху кухненския плот, за да се отървете от въздушните мехурчета.

Просто така. Поставете тавата в средната решетка на предварително загрята на 350 градуса фурна за 40 минути.

Ще разберете, че е направено, когато клечка за зъби, набодена в центъра, излезе чиста.

Оставете формата за торта да седне на решетка за около 10 минути, за да си почине, след това разглобете тортата, като я обърнете на ръката си отдолу нагоре и я поставете върху чиния.

Дъното се превърна в горното и това е страната, която получава инфузията от розмарин.

Докато тортата се пече във фурната, направете обикновен сироп от розмарин.

В малък тиган добавете: 3/4 чаша вода, 3/4 чаша захар, 1 супена лъжица лимонов сок и 1/3 чаша ситно нарязан пресен розмарин.

Разбъркайте всичко заедно на средно силен огън, докато стигне да къкри. Оставете да къкри 10 минути, след това изключете котлона и добавете: 1 ч. Л. Ванилия и оставете сместа да престои 30 минути.

Прецедете сместа през фино сито и я изсипете в мерителна чаша от 2 чаши. Използвайки около 1/3 чаша от този сироп, нарисувайте с него горната част на тортата. Винаги оставяйте сиропа да потъне, преди да добавите още.

Трябва да останат около 2/3 чаша сироп. Изсипете го в малка стомна и го охладете до сервиране. Разбийте чашата с бита сметана и изплакнете и подсушете къпините. Оставете ги настрана.

Нарежете парче торта, изсипете малко от хладилния сироп върху малко басейнче.

Добавете няколко къпини и топче неподсладена бита сметана отгоре. Може да се залее малко повече сироп и да се забие разбитата сметана с последна къпина. Наслади се!


Гледай видеото: ПРЕСНИ КАРТОФКИ СЪС СПЕЦИАЛНАТА МИ ЧЕСНОВА ЗАЛИВКА (Октомври 2021).