Как да

Как да готвя sous vide поширано яйце с трюфели аспержи

Как да готвя sous vide поширано яйце с трюфели аспержи

Поставете яйцето (яйцата) в термо баня, предварително загрята до 144F. Варете 45 минути.

Докато варите яйцата, обелете аспержите си.

Подправете аспержите с масло от бял трюфел и пушена морска сол.

Аспержи с вакуумно уплътнение - искате ли да видите демонстрация на вакуумен уплътнител Orved камера ?? Те са невероятни!

След като яйцата ви са готови, внимателно ги извадете от банята и увеличете температурата до 160F. След това добавете запечатани аспержи.

След 15 минути сте готови! Гарнирайте както искате и сервирайте. Използвах Lardons!

Деликатес! Благодаря, че разгледахте моето ръководство!


Гледай видеото: Our Miss Brooks: Business Course. Going Skiing. Overseas Job (Октомври 2021).