Как да

Как да готвя ganji, ramadan spl

Как да готвя ganji, ramadan spl

В тенджера под налягане Вземете лука и зелените люти чушки в зехтина и ги запържете, докато лукът стане прозрачен.

Нарежете доматите в голям размер и ги оставете настрана. Използвал съм 2 домата.

Една лъжица джинджифилова паста от чесън го правя у дома, тъй като магазинът донесе заклинания остри. Добавете го към лука и запържете леко, докато миризмата изчезне.

Куркума на прах отива направо в тенджерата под налягане с лук.

Сега добавете нарязаните домати. И не гответе доматите само докато станат нежни.

Сега добавете листата от мента и листата от кориандър. И запържете малко.

Сега е време да добавите вода. Трябваше да добавя 6 бутилки вода в тенджерата под налягане. Изчакайте, докато започне да кипи. Добавете сол според вашия вкус.

Междувременно в блендер смиламе ориза на прах, както по-горе.

Просто поставете капака и оставете температурата да бъде средна и изчакайте 3 свирки. След като сте готови, отстранете готварската печка от топлина, за да сте сигурни, че дъното не изгаря.

Тада! Ето ви .... Забравихте да споменете добавете лимон сега за киселия вкус. В южна Индия го наричаме Ganji и го имаме специално направен в Рамадан за гладуващите.

Можете да си сервирате хрупкав сев или бунди с него. Това е напълно незадължително.


Гледай видеото: Brain Dosa - மள மடட தச (Декември 2021).