Как да

Как да си направим сладко от фризер с малини

Как да си направим сладко от фризер с малини

Съберете купа, пълна с пресни малини.

Използвах фуния за пасиране, за да намачкам плодовете. Сладкото включва плодовете и сока от плодовете. Използвах мерителна чашка, за да хвана сока. Трябва да съберете 2 чаши пюре от плодове.

Инструментът за пасиране помага за бързото смачкване на плодовете. Пасирайте по начин нагоре и надолу, както и с кръгови движения.

Продължавайте да пасирате.

Сокът от горски плодове ще тръгне във чашата.

Добавете още плодове, ако нямате две чаши. Продължавайте да пасирате плодовете.

Сокът ще попадне в мерителната чашка. Трябват ви 2 чаши пюре от плодове и сок.

Изсипете пюрето в мерителната чашка.

Използвайте шпатула за помощ.

Две чаши пюре от плодове.

Това е пектинът, който използвам.

Изсипете 3/4 чаши вода в малък съд за сос.

Добавете пектина.

Оставете сместа да заври. Разбийте го непрекъснато.

Продължавайте да разбивате, докато заври.

Ето как изглежда пектинът, когато заври.

Изсипете пектиновата смес в намачканите плодове.

Смесете пектина.

Измерете 4 чаши гранулирана захар.

Постепенно добавете гранулираната захар. Смесете всичко заедно.

Смесете захарта малко по малко.

Използвайте шпатулата, за да помогнете да извадите цялата захар.

Смесете поне 3 минути.

Трябва да изглежда така. Уверете се, че захарта се разтваря предимно.

Пригответе вашите контейнери за конфитюр. Ако са чисто нови, можете да ги изплакнете с вряща вода, за да ги стерилизирате.

Загребете конфитюра в контейнерите. Внимавайте да не препълвате. Сладкото трябва да е на 1/2 инча от върха.

Използването на мерителна чашка помага.

Опитайте се да изпразните купата, доколкото можете.

Етикетирайте горната част на вашите контейнери с Jam. Избършете върховете на контейнерите, ако е необходимо. И след това поставете капаците на контейнерите. Уверете се, че са добре затворени.

Оставете сладкото да престои на плота при стайна температура за 24 часа. Можете да използвате конфитюра, след като почине или да го съхранявате във фризера до 1 година. (Нашата никога не трае толкова дълго!)

Ето готовия продукт! Размразете замразеното сладко в хладилника, преди да го използвате.


Гледай видеото: Пърженото мляко е проста рецепта за най-вкусния испански десерт! Apetiten TV (Октомври 2021).