Как да

Как да си направим подредено вегетарианско гювече

Как да си направим подредено вегетарианско гювече

Напръскайте формата за печене / тигана с незалепващ спрей за готвене. Покрийте дъното с тънък, рохкав слой нарязан, суров жълт лук.

Поръсете лек слой суха киноа на дъното на тигана. Той ще абсорбира течността от зеленчуците, докато се пекат, и ще предотврати воднистата ви форма.

Разстелете слой баба ганудж върху резени тиква и ги подредете върху лука. Направих този баба гануж от печен патладжан, печени червени чушки, чесън, лимонов сок, зехтин и тахан.

Нарежете гъбите portobello и ги подредете на слой върху тиква. Поръсете със сол, ако желаете.

Добавете слой натрошено сирене и поръсете друг лек слой зърна киноа.

Добавете още един слой нарязан лук и започнете процеса на подреждане за този втори слой съставки.

Добавете още един слой тиква, баба ганудж, гъби, киноа и сирене.

Покрийте гювеча свободно с опънато парче тежко алуминиево фолио. Печете при 350 градуса, докато зеленчуците омекнат. Отстранете фолиото и оставете горната част да придобие златистокафяв цвят.

Оставете гювеча да престои няколко минути, за да може киноата да поеме излишната влага. Сервирайте като основно ястие или гарнитура.


Гледай видеото: Гювече с наденичка и картофки (Декември 2021).