Как да

Как да приготвим най-добрия сандвич за закуска

Как да приготвим най-добрия сандвич за закуска

Съберете съставките си в този перфектен лек за махмурлук. Използвах предварително сварен бекон, за да спестя време и да не създавам допълнителна топлина в кухнята.

Quickie Маринован лук - Смесете 1/2 чаша бял оцет, 1 супена лъжица балсамов оцет, 2 чаени лъжички захар, 1 чаена лъжичка сол, 2 супени лъжици вода и 1/2 от лука, нарязан на тънко. Оставете да престои 30 минути, като разбърквате от време на време.

Подгответе майонеза - отделете яйчния жълтък от белия, оставете да стайната температура за 30 минути.

Добавете яйчен жълтък, 1 ч. Л. Дижонска горчица, 1 ч. Л. Бял винен оцет, 1/4 ч. Л. Бял пипер, 1,5 ч. Л. Лимонов сок към блендер.

Поливайте 3/4 чаша зехтин, докато смесвате

Майото ще бъде пенливо и ще трябва да се охлади, за да се сгъсти, но това засега ще работи.

Загрейте тигана на среден огън, намажете майонеза от едната страна на хляба; поставете майонезата надолу и варете около 3 минути.

Хлябът трябва да е златистокафяв, когато е готов, да се върти, както е необходимо, и да се притиска към недостатъчно сварени порции, за да се осигури равномерно покафеняване. След като страната на майонезата е сготвена, извадете я от тигана и я оставете да се охлади.

Разстелете майонеза от необработена страна и поставете тире на Сирача, за да го изритате.

Време е да сглобите сандвич! Готовият бекон просто трябва да се загрее за 30 секунди в микровълнова фурна. Добавете бекон върху една филия хляб.

Дръжте студените горнища отделени от топлите; добавете сирене върху бекона (топлината от яйцата ще го разтопи). От другата страна добавете нарязано авокадо и тънки нарязани домати, осолени и подсушени, разбира се.

Добавете смесени зеленчуци върху доматите, след това отгоре с маринован лук.

Разбийте яйцата в отделни ястия; сол и черен пипер яйца. Причината е - Искате всички яйца да попаднат в тигана едновременно, така че да се готвят равномерно.

Загрейте тигана на слаб за 5 минути, след което завъртете до среден огън. Добавете 2 супени лъжици масло с висока температура, за да изчакате, докато блести не пуши и добавете 1/2 ч. Л. Студено масло, докато маслото се разтопява.

След като маслото се разтопи, добавете яйца

Веднага покрийте и варете 1 минута на умерен огън. Извадете тигана от огъня, като го държите покрит; 15-45 секунди за течащи жълтъци, 45-60 секунди за меко втвърдени жълтъци и 2 минути за средно втвърдени жълтъци.

Това е меко втвърден жълтък, общо време за готвене 2 минути.

Добавете яйце към горещата страна на сандвича и сервирайте веднага.

Това е много работа в зависимост от вашето психическо състояние, но си заслужава положените усилия. Рецепта за пържени яйца с любезност готвачи илюстрирани.

Наслади се!


Гледай видеото: Топли сандвичи с шунка (Януари 2022).