Как да

Как да направите паста e cecci (известна още като паста и нахут супа)

Как да направите паста e cecci (известна още като паста и нахут супа)

Накълцайте 3 клонки пресен розмарин.

Накълцайте 8 пресни листа от градински чай.

Накълцайте 5 стръка прясна мащерка.

Кайма 3 скилидки чесън.

Нарежете един жълт лук на малки зарове.

Поставете тенджера със запас на умерен огън. Добавете 3 супени лъжици зехтин. След това добавете мащерката, розмарина, градинския чай, чесъна и лука. Задушете за няколко минути, докато стане прозрачно и ароматно.

В отделна тенджера донесете вода да заври и започнете да готвите паста за лакти. Можете да използвате други тестени изделия, но това е особено подходящо за тази супа.

Добавете 14 унции домати, 3 чаши зеленчуков бульон и 1/2 от нахута (15 унции) към основата си от лук, чесън и билки. Оставете да къкри и подправете със сол и черен пипер на вкус.

Прехвърлете доматите, чесъна, лука, нахута, зеленчуковата основа в блендер. Смесете до гладка смес. Внимавайте да правите това на партиди и / или да сте сигурни, че горната част е сигурно включена.

Преместете пюрената основа обратно в чиста тенджера, доведете до слаб огън и добавете останалата 1/2 от нахута (15 унции.)

Когато пастата за лакътя е al dente, изцедете я!

Не искаме пастата да е влажна, когато се сервира. Когато сме готови да сервираме супата, ще добавим макароните в купа и след това ще черпим супата отгоре.

Внимателно черпайте доматената нахутна основа върху пастата, така че да няма пръски отстрани на купата.

Капнете малко зехтин отгоре и сервирайте!


Гледай видеото: 10 DIY Curtain Rods Ideas That Will Upgrade Your Window (Декември 2021).