Как да

Как да си направим бисквити с мътеница

Как да си направим бисквити с мътеница

В голяма купа за смесване комбинирайте и пресейте заедно: 2 чаши брашно, 2 и 1/2 ч. Л. Бакпулвер

1/2 ч. Л. Сол, 1/2 ч. Л. Сода за хляб

Пресейте всичко заедно в купа за смесване. Загрейте фурната до 450 градуса.

Нарежете 1/3 чаша омекотено масло на малки квадратчета.

Натрошете ги в брашнената смес.

Просто така.

Разбъркайте всичко добре и нарязайте маслото, което сте добавили с блендер за сладкиши или 2 вилици. Или по дяволите, просто използвайте ръцете си. Каквото работи. Стига крайният резултат да прилича на изискана храна.

Изсипете 3/4 чаша мътеница

Разбъркайте всичко добре. Ако трябва да добавите още мътеница, направете го. Искате хубаво меко, влажно тесто.

Съберете тестото и го поставете върху леко набрашнена повърхност. Месете го около 3 минути или така. Добавете още брашно, ако е необходимо, така че всичко да се задържи.

След това леко го потупайте във форма на кръг. Можете да използвате точилка, за да я разточите оттам, но го направете внимателно. Тестото трябва да е с дебелина около 1/2 инча.

Намажете листа с бисквитки с масло.

Вземете резачка за бисквити (баба ми използваше набрашнена чаша) и изрежете бисквитите до размера, който искате. НЕ усуквайте резачката за бисквити, когато режете. Просто натиснете надолу и вдигнете нагоре.

Завъртането на резачката ще СПРЕ бисквитите да втасат правилно. Така както казват рекламите на сутиена, просто вдигнете и отделете.

Поставете бисквитите върху намазнения лист и намажете леко блатовете с малко разтопено масло.

Поставете ги във фурната за около 15 минути. Те ще започнат леко да кафяви, когато приключат.

Като този

Разрежете едната и плеснете малко масло върху нея

Гледайте как се топи и ги изяжте.


Гледай видеото: DIY Коледни Сладки VLOGMAS 2016 (Декември 2021).