Как да

Как да си направим пилешка паста от спанак, за която да умрем

Как да си направим пилешка паста от спанак, за която да умрем

За спанака Време за приготвяне: 5 минути Време за приготвяне: 3 минути За пилето Време за приготвяне: 10 минути Време за приготвяне: 15 минути За соса Време за приготвяне: няма Време за приготвяне: 11-15 минути

Обичам да започна със спанака Почистете пресния спанак с много вода, за да премахнете мръсотията, която може да има

Добавете към вряща вода и варете в продължение на 3 минути.

Ето как трябва да изглежда вар след 3 минути. все пак трябва да изглежда хубаво и светло. Не препичайте !!!!

Отцедете и шокирайте с ледена вода и оставете да се охлади за няколко минути.

Изцедете

Изцедете цялата останала вода, като направите малки топчета

Накълцайте толкова грубо или ситно, колкото предпочитате

Започнете с 2 пилешки гърди с добър размер

Накълцайте ги. Можете също да ги нарежете, ако това е ваше предпочитание

Смесете малко зехтин със сока от 1 лимон. Добавете малко италианска подправка и суха горчица. Подправете със сол и черен пипер.

Мариновайте пилето в сместа и оставете настрана.

След като го оставите да си почине и маринова за известно време, гответе в тиган на умерен огън.

Сгответе пастата

Разтопете маслото в тиган за сос

Веднъж разтопена и гореща. Добавете брашното.

Комбинирайте и оставете да се готви за 1 минута

Добавете половината мляко и разбъркайте, за да предотвратите образуването на бучки за около 3 минути

Добавете индийското орехче, сол и черен пипер и разбъркайте.

След няколко минути добавете останалото мляко. Разбъркайте и оставете да се готви още няколко минути.

След като се сгъсти и изглежда копринено, това е готово.

Отцедете пастата

Сервирайте първо пастата (аз използвах 2 вида)

След това спанакът

Добавете пилето и няколко мазнини масло

Отгоре залейте соса и готово!


Гледай видеото: Спагети с пиле, гъби и сметана (Януари 2022).