Как да

Как да готвя бързо и лесно болонезе

Как да готвя бързо и лесно болонезе

Съберете провизии! Използвах 2 шалота, но можете да използвате всякакъв вид лук. Използвах желе, вместо изсушено кубче.

Обелете и нарежете лука си

Добавете лука към зехтина в тенджера на средна температура

Ако използвате пресен чесън, добавете го, когато лукът изглежда така (почти прозрачен) и намалете котлона.

Лук готов! Извадете тенджерата от котлона и включете силно котлона. Когато печката е хубава и гореща, върнете тенджерата в печката и добавете каймата.

Добавете сол и черен пипер, докато каймата покафенява. Не забравяйте да разбиете всички бучки с лъжицата си. Искате фина текстура.

Изключете топлината надолу и добавете доматено пюре, калай от домати и счукан чесън

Изглежда вкусен! Добавете лютеница, сос Уорчестър, 50 мл вода, ориган и кориандър.

Добавете телешкия бульон и го оставете да шупне на бавен огън. Когато сте доволни от консистенцията, свалете тенджерата от котлона.

Сервирайте с паста и много пармезан!


Гледай видеото: Най-доброто ястие за посрещане на гостите с пилешко филе и зеленчуци във фурната! Apetiten TV (Януари 2022).