Как да

Как да бонбоним кумквата [gf] [df] [sf]

Как да бонбоним кумквата [gf] [df] [sf]

Горчиво Banshee пече за местния район на Лос Анджелис. Сертифициран съм за ServSafe и днес правим няколко захаросани кумквата с палмова захар! Те са лесни, вкусни, без млечни продукти и без глутен.

Започнете да нарязвате около 4 - 7 прореза във всеки кумкуат, за да го обезсеете, като същевременно го запазите непокътнат. (Запазването му непокътнато ще ви помогне, когато натискате захаросаните кумкуати по-късно в стъпките.)

Отседнали кумкуати.

Използвам Palm Sugar, известна още като кокосова захар. Това ще му придаде малко по-различен вкус и текстура, отколкото просто рафинирана бяла захар. Тя ще бъде по-тъмна и ще имитира вкуса на меласа.

Бланширайте отсеяните кумкуати 3 пъти (пускане във вряща вода за 1 минута и прехвърляне в ледена баня за 1 минута). Оставете Палмовата захар и водата да заври, докато се включат, след което добавете кумкуатите.

След около 25 минути кумкватите се задушават в сместа от палмова захар и вода. Разбърквайте от време на време, за да запазите равномерно захарното покритие разпределено върху всички кумквати.

След 45 - 55 минути те ще започнат да изглеждат полупрозрачни и сиропът ще се сгъсти неимоверно. По това време можете да свалите тенджерата от огъня и да покриете с кърпа и стръмни кумквати за поне 8 часа.

Загрейте фурната 200F. След като стръмно, те трябва да бъдат изравнени. Добре е, ако не натиснете пълнежа, по-скоро ще се насладите. След това прехвърлете в хартия за печене, облицована с пергамент.

Пекох ги на 200F за няколко часа. В зависимост от това в какъв размер нарязвате вашите кумкуати, ще зависи колко време отнемат. Преди печене ...

След изпичане. Сега можете да ги оваляте в пудра захар или да сервирате както е! Тези малки момчета са неща, но дъвчащи и изобщо не са жилави!

Продължих и потопих захаросаните си кумквати в захранвана захар, за да имат допълнително малко сладко и да не се придържат един към друг. Те държат една седмица стайна температура или 3 седмици в хладилника.

Вземете захаросани кумквата от Bittersweet Banshee днес! $ 3 за 5 (Един пакет съдържа 5 броя) и дори изберете 1 $ допълнителна такса за доставка или доставка; [email protected]

Опитайте тази идея за обяд без глутен и млечни продукти с захаросан кумкуат. Udis Безглутенов хляб с пуйка, горчица и зеле. И страна на праскова!


Гледай видеото: RAW VEGAN NO-TUNA SALAD. UN-Cook with me! Connies RAWsome kitchen (Октомври 2021).